Anche per Gambero Rosso e’ arrivato il momento di entrare a Piazza Affari: il 23 novembre il titolo della casa editrice a tema enogastronomico ha mosso i primi passi nel listino Aim per le pmi a 1.6 euro/azione.  Ma l’avvio, che aveva suscitato la curiosità e le attese di molti,…